Баль-Прилипко Л.В., Ляшенко О.М.
Значення води у формуванні якості харчових продуктів
Автор: Баль-Прилипко Л.В., Ляшенко О.М. Вид автора: персона
Мова: Українська Обсяг: с.8-12
УДК: 664
Є складовою частиною документа: Молочное дело
| | Назва документа, в якому знаходиться дана частина: | Молочное дело |
| | Дата видання документа, в якому знаходиться дана частина: | 2010 |
| | Номер головного документа: | №7 |
Теми документа
|