Галстян А.Г., Петров А.Н.
К проблеме разработок технологий молочных консервов с промежуточной влажностью
Автор: Галстян А.Г., Петров А.Н. Вид автора: персона
Мова: Російська Обсяг: с.32-33
УДК: 663
Є складовою частиною документа: Молочное дело
| | Назва документа, в якому знаходиться дана частина: | Молочное дело |
| | Дата видання документа, в якому знаходиться дана частина: | 2010 |
| | Номер головного документа: | №5 |
Теми документа
|