Шалапугина Э.П., Шалапугина Н.В.
Использование творожной сыворотки в производстве десертов
Автор: Шалапугина Э.П., Шалапугина Н.В. Вид автора: персона
Мова: Російська Обсяг: с.30
УДК: 664
Є складовою частиною документа: Молочное дело
| | Назва документа, в якому знаходиться дана частина: | Молочное дело |
| | Дата видання документа, в якому знаходиться дана частина: | 2010 |
| | Номер головного документа: | №5 |
Теми документа
|