Соловьева М.С., Забодалова Л.А.
Разработка технологии творожного продукта на основе сухих компонентов
Автор: Соловьева М.С., Забодалова Л.А. Вид автора: персона
Мова: Російська Обсяг: с.14-15
УДК: 664
Є складовою частиною документа: Молочное дело
| | Назва документа, в якому знаходиться дана частина: | Молочное дело |
| | Дата видання документа, в якому знаходиться дана частина: | 2010 |
| | Номер головного документа: | №5 |
Теми документа
|