Складові частини документа:

• Новости
• Корниенко И. "Мини-молокозавод...станет твердым фундаментом для развития успешного и надежного бизнеса..."
• Романчук В. Десертное...молочное...вкусное!
• Компания "Герметика": "Мы стремимся к увеличению производительности, надежности и рентабельности каждого из наших клиентов"
• Соловьева М.С., Забодалова Л.А. Разработка технологии творожного продукта на основе сухих компонентов
• Оригинальный испанский манчего
• Центробежный фильтр для обеспыливания в молочной промышленности
• Рынок молока и молочных продуктов Украины
• Шалапугина Э.П., Шалапугина Н.В. Использование творожной сыворотки в производстве десертов
• Курбанова Н.В. ЧП"Джерело чистоты":современный комплексный подход в решении вопросов санитарии и гигиены на предприятиях пищевой промышленности
• Галстян А.Г., Петров А.Н. К проблеме разработок технологий молочных консервов с промежуточной влажностью
• Калита Т. Процесний підхід - що зробити, щоб він став реальністю в організації
• Правдивий А. Традиции и культура питания народов мира