укр рус eng
Головна сторінка Електронний каталог Опис документа

Сарычев Б.
Технология и биохимия ржаного хлеба

Автор: Сарычев Б. Вид автора: персона
Мова: Російська Обсяг: с.5-7
УДК: 664
Є складовою частиною документа: Хлібопекарська і кондитерська промисловість України
Відомості щодо назви
 Назва документа, в якому знаходиться дана частина:Хлібопекарська і кондитерська промисловість України
 Дата видання документа, в якому знаходиться дана частина:2010
 Номер головного документа:№9
Теми документа

'Український Фондовий Дім' Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'