Сидоренко С., Деканський В.
Непрямий метод визначення кількості і щільносі скоринки в хлібі
Автор: Сидоренко С., Деканський В. Вид автора: персона
Мова: Українська Обсяг: с.55-56
УДК: 664
Є складовою частиною документа: Хлібопекарська і кондитерська промисловість України
| | Назва документа, в якому знаходиться дана частина: | Хлібопекарська і кондитерська промисловість України |
| | Дата видання документа, в якому знаходиться дана частина: | 2010 |
| | Номер головного документа: | №7-8 |
Теми документа
|