Голубева Л.В., Мельникова Е.И., Станиславская Е.Б.
Новые молокосодержащие соусы на основе ультрафильтрационного концентрата творожной сыворотки
Автор: Голубева Л.В., Мельникова Е.И., Станиславская Е.Б. Вид автора: персона
Мова: Російська Обсяг: с.16
УДК: 664
Є складовою частиною документа: Молочное дело
| | Назва документа, в якому знаходиться дана частина: | Молочное дело |
| | Дата видання документа, в якому знаходиться дана частина: | 2010 |
| | Номер головного документа: | №4 |
Теми документа
|