Кошова В., Пилипенко С.
Вплив ферментів на кінцевий ступінь зброджування
Автор: Кошова В., Пилипенко С. Вид автора: персона
Мова: Українська Обсяг: с.22-23
УДК: 664
Є складовою частиною документа: Харчова і переробна промисловість
| | Назва документа, в якому знаходиться дана частина: | Харчова і переробна промисловість |
| | Дата видання документа, в якому знаходиться дана частина: | 2010 |
| | Номер головного документа: | №3 |
Теми документа
|