Ковальов О., Бабко Є., Іщенко Т., Федорів В., Місечко Н.
Упровадження способу "двоетапного" Випікання хлібобулочних виробів
Автор: Ковальов О., Бабко Є., Іщенко Т., Федорів В., Місечко Н. Вид автора: персона
Мова: Українська Обсяг: с.43-44
УДК: 664
Є складовою частиною документа: Хлібопекарська і кондитерська промисловість України
| | Назва документа, в якому знаходиться дана частина: | Хлібопекарська і кондитерська промисловість України |
| | Дата видання документа, в якому знаходиться дана частина: | 2010 |
| | Номер головного документа: | №5 |
Теми документа
|