Дорохович А., Гавва Е., Дорохович В.
Сроки хранения кондитерских изделий, целесообразность и возможность их продления
Автор: Дорохович А., Гавва Е., Дорохович В. Вид автора: персона
Мова: Російська Обсяг: с.28-31
УДК: 664
Є складовою частиною документа: Хлібопекарська і кондитерська промисловість України
| | Назва документа, в якому знаходиться дана частина: | Хлібопекарська і кондитерська промисловість України |
| | Дата видання документа, в якому знаходиться дана частина: | 2010 |
| | Номер головного документа: | №5 |
Теми документа
|