Попов В., Медведев П., Кузнецов О., Зинюхин Г., Касимов Р.
Нетрадиционное сырье и технологии, применяемые при производстве макаронных изделий
Автор: Попов В., Медведев П., Кузнецов О., Зинюхин Г., Касимов Р. Вид автора: персона
Мова: Російська Обсяг: с.31-34
УДК: 664
Є складовою частиною документа: Хлібопекарська і кондитерська промисловість України
| | Назва документа, в якому знаходиться дана частина: | Хлібопекарська і кондитерська промисловість України |
| | Дата видання документа, в якому знаходиться дана частина: | 2010 |
| | Номер головного документа: | №3 |
Теми документа
|