Сирохман І., Лебединець В.
Вплив нетрадиційних добавок на поліпшення жирнокислотного складу вафель
Автор: Сирохман І., Лебединець В. Вид автора: персона
Мова: Українська Обсяг: с.36-38
УДК: 664
Є складовою частиною документа: Хлібопекарська і кондитерська промисловість України
| | Назва документа, в якому знаходиться дана частина: | Хлібопекарська і кондитерська промисловість України |
| | Дата видання документа, в якому знаходиться дана частина: | 2010 |
| | Номер головного документа: | №2 |
Теми документа
|