Дорохович А., Лиман Н.
Використання лактулози при виробництві кексів
Автор: Дорохович А., Лиман Н. Вид автора: персона
Мова: Українська Обсяг: с.3-5
УДК: 664
Є складовою частиною документа: Хлібопекарська і кондитерська промисловість України
| | Назва документа, в якому знаходиться дана частина: | Хлібопекарська і кондитерська промисловість України |
| | Дата видання документа, в якому знаходиться дана частина: | 2010 |
| | Номер головного документа: | №2 |
Теми документа
|