Ковалевські Є., Прилуцька Л., Яременко О., Дорохович В.
Кріометричне визначення молекулярної маси поліолів лактитолу та ізомальту
Автор: Ковалевські Є., Прилуцька Л., Яременко О., Дорохович В. Вид автора: персона
Мова: Українська Обсяг: с.5-8
УДК: 664
Є складовою частиною документа: Хлібопекарська і кондитерська промисловість України
| | Назва документа, в якому знаходиться дана частина: | Хлібопекарська і кондитерська промисловість України |
| | Дата видання документа, в якому знаходиться дана частина: | 2010 |
| | Номер головного документа: | №1 |
Теми документа
|