Лебеденко Т., Кананихіна О., Соколова Н., Юрескул О.
Новітні погляди щодо вдосконалення технології приготування хліба
Автор: Лебеденко Т., Кананихіна О., Соколова Н., Юрескул О. Вид автора: персона
Мова: Українська Обсяг: с.33-35
УДК: 664
Є складовою частиною документа: Хлібопекарська і кондитерська промисловість України
| | Назва документа, в якому знаходиться дана частина: | Хлібопекарська і кондитерська промисловість України |
| | Дата видання документа, в якому знаходиться дана частина: | 2009 |
| | Номер головного документа: | №12 |
Теми документа
|