Закалов О.В., Бортник А.
Дослідження процесу подрібнення м'яса у ножовому подрібнювачі періодичної дії
Автор: Закалов О.В., Бортник А. Вид автора: персона
Мова: Українська Обсяг: с.85-91
УДК: 664.013
Є складовою частиною документа: Вісник Тернопільського державного технічного університету
| | Назва документа, в якому знаходиться дана частина: | Вісник Тернопільського державного технічного університету |
| | Дата видання документа, в якому знаходиться дана частина: | 2008 |
| | Номер головного документа: | №2 |
| | Том головного документа: | том 14 |
Теми документа
|