Белокриницкая Е.А.,Чеснокова Н.Ю.,Левочкина Л.В.
Влияние овощных наполнителей на физико-химические свойства йогуртов
Автор: Белокриницкая Е.А.,Чеснокова Н.Ю.,Левочкина Л.В. Вид автора: персона
Мова: Російська Обсяг: с.52-53
УДК: 664.844+637.146.34
Є складовою частиною документа: Пищевая промышленность
| | Назва документа, в якому знаходиться дана частина: | Пищевая промышленность |
| | Дата видання документа, в якому знаходиться дана частина: | 2009 |
| | Номер головного документа: | №5 |
Теми документа
|