Курчаева Е.Е.,Глотова А.А.
Производство мясных полуфабрикатов на основе вторичного сырья
Автор: Курчаева Е.Е.,Глотова А.А. Вид автора: персона
Мова: Російська Обсяг: с.32-33
УДК: 637.789
Є складовою частиною документа: Пищевая промышленность
| | Назва документа, в якому знаходиться дана частина: | Пищевая промышленность |
| | Дата видання документа, в якому знаходиться дана частина: | 2009 |
| | Номер головного документа: | №6 |
Теми документа
|