Складові частини документа:

• Нагула М.Н.,Кузнецова Л.С. Защитные покрытия на основе биополимеров для пищевой промышленности
• Мертенс М. Контролем качества упаковки лучше не пренебрегать
• Новости месяца
• Борисенко Е.Г.,Горин К.В. Альтернативное производство продовольствия в условиях кризиса
• Федотова О.Б. Актуальные вопросы безопасности и маркировки пищевой упаковки
• Шавырин В.А., Квасенков О.И. Экологическая безопасность тары и упаковки
• Легонькова О.А. Упаковочные материалы из биоразлагаемых материалов на основе полиактида и крахмала
• Орлова Е.А.,Свириденко Ю.Я.,Роздов И.А. Разработка вакуумного способа упаковывания мягких и рассольных сыров
• Астанин В.К.,Титова И.В. Анализ кругооборота полимерных пакетов
• Федотова О.Б.,Мяленко Д.М.,Сироткина А.С. Исследование жиростойкости кашированной фольги
• Молочников В.В., Орлова Т.А., Морено В.В. Новый взгляд на переработку молока
• Курчаева Е.Е.,Глотова А.А. Производство мясных полуфабрикатов на основе вторичного сырья
• Еремина О.Ю.,Иванова Т.Н. Использование вторичных продуктов переработки ячменя
• Позняковский В.М.,Сафьянов Д.А.,Пехтерева А.А. Оценка потребительских свойств и предпочтений БАД "Золотой шар"
• Технологии в пищевой промышленности
• Каргапольцев В.П.,Симахин И.Я. Энергосбережение с применением защитного мониторинга электродвигателей
• Шумский Н.И.,Есаулова Л.А. Безопасность и качественные характеристики рыбных пресервов
• Мальцева О.Д. Программа "Здоровое питание - здоровье нации"
• Пискурева В.А., Горькова И.В.,Павловская Н.Е.,Житникова В.С. Бактерицидные и комплексообразующие свойства пектинов плодоовощного концентрата
• Хуцидзе Ц.З.,Тавдидишвили Д.Р.,Силагадзе М.А., Минадзе Н.М. Продукты питания из граната
• Бурмистров Г.П.,Мулина Н.А.,Евстигнеева Н.И. Специальные продукты для реабилитации военнослужащих с недостаточной массой тела
• Двоеносова П.А.,Доронин А.Ф..Изотова Т.И. Функциональные пектиносодержащие продукты при синдроме кишечной недостаточности
• Шаззо Р.И.,Матвиенко А.Н.,Кулиева Р.Г.,Тимова И.С. Сухие молочно-растительные продукты для детей дошкольного возраста
• Международной промышленной академии - 40 лет
• Новости компаний
• Новости отраслевых союзов
• События и факты