Складові частини документа:

• Антоненко Т. Вімм-Білль-Данн Україна. Стратегія, що спирається на реалії на реалії ринку
• Холодний розрахунок - економічне виконання всіх вимог торггівлі за допомогою інформаційних технологій
• Поліщук Г.Є. "Повноцінна практична підготовка студентів - гостра необхідність"
• Козонова Ю.О. Огляд зарубіжного ринку функціональних продуктів
• Новини
• Міжнародний Форум Адама Сміта "Агробізнес в Україні"
• drinktec 2009:все це- молоко
• Топникова Е.В.,Стаховский В.А. Испытания эмульгатора "Эстер-П" при производстве спредов
• Пастернак Н. Що на ринку молочних десертів?
• Попов А.А. Реалии Украинского животноводства и возможности увеличения производства молока
• РідельР.,Вільгельм С. Автоматизоване управління повним циклом виробництва
• КрусирГ.В.Кушнир Н.А. Использование БАД "Амил-инг"
• Тимченко В.К.,Златкина А.И.,Литинская В.В., Яковлева И.М., Литвиненко Н.В. К вопросу о качестве отечественных маргаринов и спредов
• Шингарева Т.И.,Глушаков М.А.,Курилович Н.Н. Влияние раздельной гомогенизации молочной смеси на реологические свойства полножирных термокислотных сыров
• Рижкова Т.М. Вплив сироваткових парапродуктів харчування (СПХ) на тест - культуру мікобактерії туберкульозу