Ефимова Е.В.,Объедков К.В.
Разработка технологии производства мягкого сыра с бифидофлорой
Автор: Ефимова Е.В.,Объедков К.В. Вид автора: персона
Мова: Російська Обсяг: с.10
УДК: 664
Є складовою частиною документа: Молочное дело
| | Назва документа, в якому знаходиться дана частина: | Молочное дело |
| | Дата видання документа, в якому знаходиться дана частина: | 2009 |
| | Номер головного документа: | №4 |
Теми документа
|