Гершунская В.В., Абрамова Л.С.,Андрюхина Е.Н., Сергеева С.Е.
Теоретические основы и практические аспекты моделирования продуктов детского питания на основе рыбного сырья
Автор: Гершунская В.В., Абрамова Л.С.,Андрюхина Е.Н., Сергеева С.Е. Вид автора: персона
Мова: Російська Обсяг: с.44-47
УДК: 664
Є складовою частиною документа: Пищевая промышленность
| | Назва документа, в якому знаходиться дана частина: | Пищевая промышленность |
| | Дата видання документа, в якому знаходиться дана частина: | 2009 |
| | Номер головного документа: | №3 |
Теми документа
|