Хованова И.В., Лесь Г.М., Симоненко С.В.
Использование белковых гидролизатов из молочного сырья для производства продуктов детского питания
Автор: Хованова И.В., Лесь Г.М., Симоненко С.В. Вид автора: персона
Мова: Російська Обсяг: с.30-32
УДК: 637.127.3
Є складовою частиною документа: Пищевая промышленность
| | Назва документа, в якому знаходиться дана частина: | Пищевая промышленность |
| | Дата видання документа, в якому знаходиться дана частина: | 2009 |
| | Номер головного документа: | №3 |
Теми документа
|