Сидоренко А.Ю.,Гернет М.В.
Определение экстрактивности пивоваренного солода методом ЯМР-протонов
Автор: Сидоренко А.Ю.,Гернет М.В. Вид автора: персона
Мова: Російська Обсяг: с.16-17
УДК: 663.43
Є складовою частиною документа: Пищевая промышленность
| | Назва документа, в якому знаходиться дана частина: | Пищевая промышленность |
| | Дата видання документа, в якому знаходиться дана частина: | 2009 |
| | Номер головного документа: | №2 |
Теми документа
|