Арсеньєва Л., Бондар Н., Антонюк М.
Продукти переробки білого харчового люпину подовжують зберігання пшеничного хліба
Автор: Арсеньєва Л., Бондар Н., Антонюк М. Вид автора: персона
Мова: Українська Обсяг: с.9-13
УДК: 664
Є складовою частиною документа: Хлібопекарська і кондитерська промисловість України
| | Назва документа, в якому знаходиться дана частина: | Хлібопекарська і кондитерська промисловість України |
| | Дата видання документа, в якому знаходиться дана частина: | 2009 |
| | Номер головного документа: | №3 |
Теми документа
|