Румянцева В., Орехова Д.,Миллер О.
Исследование влияния биомодифицированного сахаросодержащегопродукта "Кристаллик" на качественные показатели пшеничной муки и крекера
Автор: Румянцева В., Орехова Д.,Миллер О. Вид автора: персона
Мова: Російська Обсяг: с.36-38
УДК: 664
Є складовою частиною документа: Хлібопекарська і кондитерська промисловість України
| | Назва документа, в якому знаходиться дана частина: | Хлібопекарська і кондитерська промисловість України |
| | Дата видання документа, в якому знаходиться дана частина: | 2009 |
| | Номер головного документа: | №2 |
Теми документа
|