Осейко М.,Кіщенко В.,Левчук І.,Пелехова Л.
Вміст токоферолів у оліях під час зберігання та їх роль у забезпеченні якості й безпечності продукції
Автор: Осейко М.,Кіщенко В.,Левчук І.,Пелехова Л. Вид автора: персона
Мова: Українська Обсяг: с.17-18
УДК: 664
Є складовою частиною документа: Харчова і переробна промисловість
| | Назва документа, в якому знаходиться дана частина: | Харчова і переробна промисловість |
| | Дата видання документа, в якому знаходиться дана частина: | 2009 |
| | Номер головного документа: | №2 |
Теми документа
|