Жукова Я.Ф., Насирова Г.Ф., Федін Ф.А., Пашук К.В.
Виявлення соєвих білків у комбінованих молочних продуктах
Автор: Жукова Я.Ф., Насирова Г.Ф., Федін Ф.А., Пашук К.В. Вид автора: персона
Мова: Українська Обсяг: с.48-50
УДК: 637.181
Є складовою частиною документа: Молочна промисловість
| | Назва документа, в якому знаходиться дана частина: | Молочна промисловість |
| | Дата видання документа, в якому знаходиться дана частина: | 2009 |
| | Номер головного документа: | №1 |
Теми документа
|