Шульман М.С.
Физико-химические основы производства ферментных препаратов
Рiк видання: 1967 Мiсце видання: М. Видавництво: Пищевая промышленность
Автор: Шульман М.С. Авторський знак: Ш95 Вид автора: персона
Мова: Російська Обсяг: 184 с.
Шифр: 57 УДК: 57
Теми документа
| Примірники |
| Місце збереження |
Інвентарний номер |
Номер |
Кількість |
Видано |
| ЧЗ - Читальний зал |
34531 |
|
1 |
0 |
|