Урбанчик Е., Тихонович Е., Жарикова И.
Варочные свойства макаронных изделий из муки новых сортов яровой пшеницы
Автор: Урбанчик Е., Тихонович Е., Жарикова И. Вид автора: персона
Мова: Російська Обсяг: с.23
УДК: 664
Є складовою частиною документа: Хлібопекарська і кондитерська промисловість України
| | Назва документа, в якому знаходиться дана частина: | Хлібопекарська і кондитерська промисловість України |
| | Дата видання документа, в якому знаходиться дана частина: | 2008 |
| | Номер головного документа: | №9 |
Теми документа
|