Салавелис А., Павловский С., Данилова Е.
Комплексный обогатитель в изделиях из дрожжевого теста заменяет дрожжи и сахар
Автор: Салавелис А., Павловский С., Данилова Е. Вид автора: персона
Мова: Російська Обсяг: с. 8
УДК: 664
Є складовою частиною документа: Хлібопекарська і кондитерська промисловість України
| | Назва документа, в якому знаходиться дана частина: | Хлібопекарська і кондитерська промисловість України |
| | Дата видання документа, в якому знаходиться дана частина: | 2008 |
| | Номер головного документа: | №9 |
|