Щербакова В., Фукс Н., Касимов Б.
Солодовый концентрат нужен в мучных кондитерских изделиях
Автор: Щербакова В., Фукс Н., Касимов Б. Вид автора: персона
Мова: Російська Обсяг: с.56-57
УДК: 664
Є складовою частиною документа: Хлібопекарська і кондитерська промисловість України
| | Назва документа, в якому знаходиться дана частина: | Хлібопекарська і кондитерська промисловість України |
| | Дата видання документа, в якому знаходиться дана частина: | 2008 |
| | Номер головного документа: | №7 |
Теми документа
|