Иоргачева Е., Золотареа Л., Аветисян К.
Кукурузные сиропы в технологии изготовления желейного мармелада
Автор: Иоргачева Е., Золотареа Л., Аветисян К. Вид автора: персона
Мова: Російська Обсяг: с.18-20
УДК: 664
Є складовою частиною документа: Хлібопекарська і кондитерська промисловість України
| | Назва документа, в якому знаходиться дана частина: | Хлібопекарська і кондитерська промисловість України |
| | Дата видання документа, в якому знаходиться дана частина: | 2008 |
| | Номер головного документа: | №1 |
Теми документа
|