укр
рус
eng
Головна сторінка
Електронний каталог
Опис документа
Семак Т.
В последние 25-30 лет использование сухой пшеничной клейковины выросло в десятки раз
Автор:
Семак Т.
Вид автора:
персона
Мова:
Російська
Обсяг:
с.10-13
УДК:
664
Є складовою частиною документа:
Хлібопекарська і кондитерська промисловість України
Відомості щодо назви
Назва документа, в якому знаходиться дана частина
:
Хлібопекарська і кондитерська промисловість України
Дата видання документа, в якому знаходиться дана частина
:
2008
Номер головного документа
:
№1
Теми документа
УДК/ 6 Прикладні науки. Медицина. Технологія/ 66 Хімічна промисловість. Хімічне виробництво
Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'