Брауэр Х., Геес В.
"Барьерная" технология вареной колбасы
Автор: Брауэр Х., Геес В. Вид автора: персона
Мова: Російська Обсяг: с.36-38
УДК: 664
Є складовою частиною документа: Мясное дело
| | Назва документа, в якому знаходиться дана частина: | Мясное дело |
| | Дата видання документа, в якому знаходиться дана частина: | 2008 |
| | Номер головного документа: | №1 |
Теми документа
|