Маринченко В., Мельник С., Росолова Р.
Оцукрювання крохмалевмісного сусла ферментними препаратами
Автор: Маринченко В., Мельник С., Росолова Р. Вид автора: персона
Мова: Українська Обсяг: с.18-19
УДК: 664
Є складовою частиною документа: Харчова і переробна промисловість
| | Назва документа, в якому знаходиться дана частина: | Харчова і переробна промисловість |
| | Дата видання документа, в якому знаходиться дана частина: | 2003 |
| | Номер головного документа: | №1 |
Теми документа
|