Складові частини документа:

• Бутнік-Сіверський О., березянко Т., Пасько О., Шарова А. Рентабельність - якісний показник, який свідчить про ефективність напрямків діяльності підприємства
• Кіщак Ю. Експортний потенціал галузі
• Наші консультації. Закони, укази, постанови
• Романчук П. Без стабілізаторів і консервантів
• Дмитровська Г., Москаленко Л. "Дитячий" виріб - не для дітей
• Стефанович О. На радість і добро
• Гінзбург М., Спірін О. "Харчові продукти" чи "продукти харчування"?
• Ляшенко М., Михайлов М., Проценко Л. Препарати хмелю та якість пива
• Бичков Я. Температура сушіння сировини
• Артемова О., Татаренкова Т. Нові технології - виробництву
• Давиденко В., Дегтярьов Л. Перетворення мальози в процесі спиртового бродіння
• Лементар С., Бабко Є., Гнатенко М., Мирончук В. Швидкість перемішування
• Титов В. Висока ефективність, надійність
• Стефанович О. Безпечні, поживні