Осейко М., Страшинський І., Гончаров Г.
Стійкість кольору варених ковбас
Автор: Осейко М., Страшинський І., Гончаров Г. Вид автора: персона
Мова: Українська Обсяг: с.20-21
УДК: 664
Є складовою частиною документа: Харчова і переробна промисловість
| | Назва документа, в якому знаходиться дана частина: | Харчова і переробна промисловість |
| | Дата видання документа, в якому знаходиться дана частина: | 2004 |
| | Номер головного документа: | №6 |
Теми документа
|