Кишенько І., Сербова М., Гащук О.І.
Властивості текстурованого квасолевого борошна
Автор: Кишенько І., Сербова М., Гащук О.І. Вид автора: персона
Мова: Українська Обсяг: с.21-22
УДК: 664
Є складовою частиною документа: Харчова і переробна промисловість
| | Назва документа, в якому знаходиться дана частина: | Харчова і переробна промисловість |
| | Дата видання документа, в якому знаходиться дана частина: | 2004 |
| | Номер головного документа: | №5 |
Теми документа
|