Складові частини документа:

• Новик В. ...І професійна передбачливість директора
• Швець Н. Макарони - це серйозно й відповідально
• Звичайна молочна сироватка
• Закони,укази, постанови. Наші консультації
• Якість і безпека продукції
• Пилипенко Ю. " Просимо опублікувати..."
• Термічна обробка борошна
• Романчук П. Популярний чай "росте" в Києві
• Притула С. Найвища цінність - людське життя
• Осейко М., Українець А., Усатюк С., Шеманська Є.,Заєць Є. Олії та жири: склад, методи одержання, якість
• Шиян П., Маринченко В., Фіщенко А., Мудрак Т., Бондар М. Вплив антисептиків
• Грушецький Р., Гріненко І., Захарченко Т., Чумакова О. Корисний напій з відходів інулінового виробництва
• Кишенько І., Сербова М., Гащук О.І. Властивості текстурованого квасолевого борошна
• Максимова І., Манк В., Ковалевська Є. Природні дисперсні мінерали
• Федорів В., Ковальов О. Просіювання сипких матеріалів
• Масло: склад і консистенція
• Козак А. Система управління відходами
• Плахотний В., Осейко М. Пластинчасті теплообмінники працюватимуть довше
• Гросул Л., Станкевич Г., Гуртовой М. Ефективна міні-крупорушка