Гащук О.І., Кишенько І.
Амінокислотний склад комбінованих м'ясних виробів
Автор: Гащук О.І., Кишенько І. Вид автора: персона
Мова: Українська Обсяг: с.18-19
УДК: 664
Є складовою частиною документа: Харчова і переробна промисловість
| | Назва документа, в якому знаходиться дана частина: | Харчова і переробна промисловість |
| | Дата видання документа, в якому знаходиться дана частина: | 2004 |
| | Номер головного документа: | №4 |
Теми документа
|