Складові частини документа:

• Яриш П. Харчова безпека країни
• Про державний бюджет України
• Леонова Л. Риба є. А в раціоні?
• Левандовський Л., Танащук Л., Бублієнко Н. Екологічна освіта - нагальна потреба сьогодення
• Литвиненко Ю. І для пекарів, і для цукровиків
• Набока Н. Невпинний пошук "Істини"
• Гулий І., УКраїнець А., Мудрак Т., Фіщенко А., Кирленко Р., Сизько В., Єрмакова Г., Жолнер І., Сосницький В., Артюхов В., Михайлів А. Вплив зернових культур та ступеня дисперсності їх помелу
• Левандовський Л., Ткаченко А., Бейко Н., Хоменко А., Яриш Л. Вирощування засівних дріжджів
• Жестерева Н., Дубініна А., Шапорова Т., Пенкіна Н. Солі важких металів у столових буряках
• Котинський А., Салюк А., Чернухіна Л. Йод із спіруліни
• Ребенок Є., Купчик М. Цукристі речовини з крохмалевмісної сировини
• Федорова Т., Дробот В. Оббивне борошно з тритікале
• Манк В., Маринченко В.,Мельник Л. Комбінований сорбент
• Тиченко М., Циганков С. Ферментні препарати
• Плахотний В., Дорощук В., Чустрак О. Сучасні ущільнюючі матеріали