Дубковецький І., Малежик І., Прибильський В.
Параметри сушіння квасної комбінованої закваски
Автор: Дубковецький І., Малежик І., Прибильський В. Вид автора: персона
Мова: Українська Обсяг: с.26-28
УДК: 664
Є складовою частиною документа: Харчова і переробна промисловість
| | Назва документа, в якому знаходиться дана частина: | Харчова і переробна промисловість |
| | Дата видання документа, в якому знаходиться дана частина: | 2005 |
| | Номер головного документа: | №2 |
Теми документа
|