Складові частини документа:

• Гінзбург М. "Термін придатності" чи "строк придатності"?
• Удодов О., Дмітріева О. Скільки і якого солоду нам потрібно?
• Українець А., Шиян П., Мудрак Т., Кириленко Р., Сизько В., Єрмакова Г.,Сосницький В. Склад леткої частини спиртової бражки
• Олійничук С., Процан Н., Яриш Л., Сосницький Вторинні та побічні продукти
• Тихомирова Г. Екологічна безпека галузі
• Романчук П. Творчою працею фахівців
• Козак А. Упаковка має бути зручною
• Коцюба О. Охоронна "грамота підприємства
• Швець Н. Ринок називає найкращих
• Танащук С., Савченко О., Танащук Л., Ніколайчук А. Застосування іонообміних смол
• Грабов Л.,Мерщій В., Васильєв Д. Термодифузійний спосіб та обладнання
• Чепелюк О., Теличкун В., Теличкун Ю. Інтенсифікація процесу еструзії
• Троїцький Б., Письменний В. Спеціальний желюючий порошок