Чепелюк О., Шкляр С., Шпак М.
Коекструзія у випіканні хліба
Автор: Чепелюк О., Шкляр С., Шпак М. Вид автора: персона
Мова: Українська Обсяг: с.20-22
УДК: 664
Є складовою частиною документа: Харчова і переробна промисловість
| | Назва документа, в якому знаходиться дана частина: | Харчова і переробна промисловість |
| | Дата видання документа, в якому знаходиться дана частина: | 2008 |
| | Номер головного документа: | №2 |
Теми документа
|