Майборода Ю., Майборода Е.
Интенсификация процессов кристаллизации жировых композиций при механической обработке
Автор: Майборода Ю., Майборода Е. Вид автора: персона
Мова: Українська Обсяг: с.57-59
УДК: 664.33
Є складовою частиною документа: Молочна промисловість
| | Назва документа, в якому знаходиться дана частина: | Молочна промисловість |
| | Дата видання документа, в якому знаходиться дана частина: | 2008 |
| | Номер головного документа: | №1 |
Теми документа
|