| Аннотацiя: | У підручнику висвітлюються найважливіші етапи розвитку, сучасний стан теорії та практики менеджменту якості. Розглядаються системи управління якістю продукції, послуг, навколишнього середовища, розкривається роль стандартизації, метрології, людського фактора, маркетингу і персоналу в забезпеченні якості, прогнозування, планування й оцінювання рівня якості продукції та праці, сертифікація, акредитація та ауди у сфері якості. Особлива увага приділяється стандартам ЇSO 9000) версія 2000 р.), системі забезпечення безпеки харчових продуктів НАССР, стандартам 1S0 14000, 1S0 19011, 0НSАS 18000, управлінню якості на базі концепцій ТQM, QS 9000, "шість сигм". Для студентів і викладачів вищих навчальних закладів. |