Жук Ю.Т.
Консервирование и хранение грибов
Рiк видання: 1982 Мiсце видання: М. Видавництво: Легкая и пищевая промышленность
Автор: Жук Ю.Т. Авторський знак: Ж85 Вид автора: персона
Мова: Російська Обсяг: 144 с.
Шифр: 664.8 УДК: 664.8
| | Додаткові відомості щодо назви: | Биохимические основы |
Теми документа
| Примірники |
| Місце збереження |
Інвентарний номер |
Номер |
Кількість |
Видано |
| ЧЗ - Читальний зал |
134897 |
|
1 |
0 |
|