Степаненко П.П.
Микробиология молока и молочных продуктов:
Рiк видання: 2002 Мiсце видання: М. Видавництво: ООО "Все для Вас Подмосковье"
Автор: Степаненко П.П. Авторський знак: С79 Вид автора: персона
Мова: Російська Обсяг: 415 с.
Шифр: 664(075.8) УДК: 664 ISBN: 5-94133-012-Х
| | Додаткові відомості щодо назви: | Учебник для вузов |
| | Відомості про видання: | 2 - е изд., перераб. и доп. |
Теми документа
| Примірники |
| Місце збереження |
Інвентарний номер |
Номер |
Кількість |
Видано |
| ЧЗ - Читальний зал |
220999 |
|
1 |
0 |
|